研究表明，引发痛风发作的“罪魁祸首”依次是饮食不节、过度疲劳、饮酒过量、受凉感冒、睡眠不足、工作压力大、生活不规律、外伤感染和过度运动等。不少人往往在节假日诱发痛风，究其原因，就是节假日期间容易暴饮暴食和疲劳过度。因此若想远离痛风就必须“节制饮食、注意休息”。所以说“会吃”“管好嘴”、注意调节饮食结构是预防痛风的关键和最重要环节。

1、限制高脂高嘌呤食物

     不是主张完全不吃，而是要少吃，每日三餐高脂高嘌呤食物应控制在100克以下。高嘌呤食物主要包括有动物的肝、肾、胰脏、心、脑、胃、肥肠、和沙丁鱼、凤尾鱼、鲤鱼、鲭鱼等鱼类、虾蟹、各种肉类、肉汤、火腿、香肠等。此外，扁豆等豆类、花菜、菠菜、蘑菇、香菇、花生等也属高嘌呤类食品，宜少吃。

2、适当多吃蔬菜

     除扁豆、花菜、菠菜外，其他如白菜、瓜类、萝卜、芹菜、番茄、茄子、各种水果等最为适宜。牛奶、奶制品等也适合。

3、要少饮酒

     特别是啤酒等含嘌呤和热量高，要少饮，更不宜与鱼、虾等海鲜同食。

4、宜多饮水

     应适当增加饮水，一年四季每日补水应保持在2000毫升以上，以促进尿酸排泄。补水应采取少量多次法，每次200～300毫升，其中以白开水、矿泉水、淡热茶为佳，不可用啤酒和甜饮料代水，不宜饮浓茶。

5、宜少吃盐

     每日最好控制在2～5克。

6、常吃黑色食品

     黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品，有益肾作用，可促进尿酸排泄，宜常吃。

      此外，经常运动，控制体重，注意减肥，重视休息、防止过度疲劳，避免受寒，防止关节损伤等，也是痛风患者养生保健的重要方面。